PIZZA TEFLON

Siang Minggun kemarin hujan berkepanjangan semua pada tidur, karena badan ini kelelahan setelah perjalanan panjang bersama teman kantor maka mata ini sulit terpejam. Kenapa panjang saya bilang, karena dalam lima hari kami mengelilingi Sumatera Barat bahkan sempat pula menyebrang ke dua pulau yaitu Pagang dan Pamutusan. Balik lagi ke tidak bisa tidur tadi, akhirnya kepikiran untuk mengulangi kembali membuat pizza teflon karena buatnya super duper mudah... Mumpung saos buatanku yang ala kadar itu masih ada, sour cream dan keju mozzarela juga masih ada, maka bergegaslah ke dapur untuk merealisasikan hayalanku itu.. 
 
Pizza ini hasilnya lembut, enak, bakal ngulang terus karena pizza yang begini aja semua keluargaku sudah sangat menggemarinya..

Bahan:
120 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar)
1/4 sdt garam
1/4 sdt baking powder
1 sdt ragi instant
1 sdt minyak goreng
50 ml susu UHT
80 ml air hangat

Cara :
Campurkan semua bahan kering dan aduk rata
Masukkan susu+air,aduk rata menggunakan sendok
Masukkan ke teflon,ratakan oleskan topping
Masak dg api kecil sekitar 10 menit

Topping:
1 buah bawang bombay (opting dadu)
2 sachet kornet
Saus tomat
Saus cabe
1 sdm Minyak wijen
Margarin untuk menumis

Cara:
Tumis bawang dg margarin,masukkan bahan lainnya,cek rasa,aduk rata,tidak perlu lama2.
Pelengkap:
Keju mozarella
Sour cream
Sosis
Mayonais,dll.


Ni dibagikan dikit ya foto-foto perjalanan saya dan teman-teman kantor, pengen balik ke sini lagi tapi bersama suami dan anak-anak..